Breaking

Thứ Sáu, 15 tháng 7, 2016

Khám phá nét ẩm thực hấp dẫn của xứ sở ngàn đảo

Du học Philippines ngày càng phát triển thành chọn lọc của phổ thông sinh viên quốc tế do chương trình học hiệu quả và giá bán hợp lý, thêm vào chậm triển khai là môi trường sống tuyệt vời. Góp phần vào môi trường học tập tuyệt vời đó không thể ko nhắc đến nền ẩm thực phong phú và độc đáo của xứ sở nghìn đảo. Dưới đây là các món ăn đặc thù của Philippines mà bạn nhất quyết phải thưởng thức chỉ mất khoảng du học tại đây.

Philippines là tụ hội của hơn 7,000 hòn đảo to nhỏ và phổ thông nền văn hóa khác nhau. Nền ẩm thực của quốc gia này bởi vậy mà cũng phát triển thành phổ thông. bởi vậy, du học Philippines bạn cũng sẽ được lợi thụ nền ẩm thực phong phú này. Trong nền ẩm thực của Philippines, món ăn được nhắc đến đầu tiên là Lechón.

Lechón

Lechón

Lechón được coi là món ăn dân tộc của Philippines, gồm giết lợn nướng nguyên con, là món ăn phải với trong các dịp đặc thù. chiếc tên Lechón với cỗi nguồn Tây Ban Nha (một dấu ấn còn lại trong khoảng quá trình thuộc địa kéo dài 250 năm). Món ăn này gồm với heo sữa nướng nguyên con thường được đặt trên một lớp lá chuối xanh. nếu nấu theo kiểu Philippines truyền thống nó phải được chế biến thủ công trên một hố than, quá trình chế biến với thể kéo dài vài giờ và cần sự nhẫn nại, kĩ càng của người đầu bếp. Món Lechón ko dễ tậu thấy ngoài quốc gia Philippines, bởi vậy đây là món ăn mà một người Philippines sẽ nhớ lúc nghĩ về quê hương. cố nhiên, nếu bạn là một sinh viên du học Philippines và với một thời gian gắn bó đủ dài với quốc gia này, bạn cũng sẽ nhớ về nó.

Adobo

Adobo

Adobo thường được gọi là món ăn dân tộc ko chính thức của Philippines và đây cũng là món ăn khá phổ thông ở các nước Đông Nam Á. Adobo Philippines là sự phối hợp giữa một món ăn bản địa và một món ăn thuộc địa, tức thị nó vừa với đặc thù của Philippines lẫn Tây Ban Nha. Món ăn này được chế biến trong khoảng thành phần chính là giết (thịt gà, giết bò hoặc giết lợn) và rau ninh nhỏ lửa trong một hổ lốn nước sốt ướp làm trong khoảng giấm, nước tương và tỏi. Để làm món ăn này phát triển thành thơm ngon hơn, người ta thường cho thêm các gia vị như ớt đen, lá quế và một số thực phẩm dùng kèm như cà rốt, đậu xanh, khoai tây.

Sinigang

Sinigang

một món ăn rất phổ thông khác của Philippines là Sinigang với nước dùng sâu cay đặc thù. Món ăn này với đến 3 phiên bản được yêu thích là Baka Sinigang, Baboy Sinigang và Isda Sinigang với các thành phần chính là giết bò, giết lợn và cá. Cả 3 đều được dùng với cơm trắng – thực phẩm chính ở Philippines. bình thường, vị chua của Sinigang được lấy trong khoảng me, nhưng đôi khi người ta cũng dùng các vật liệu khác như xoài xanh hoặc Calamansi (một chiếc chanh), cả hai chiếc trái này cũng đều rất khổ biến ở Philippines. Món ăn này thường được dùng kèm với một hổ lốn các chiếc rau bao gồm cà chua, tỏi, hành tây. Để nâng cao hương vị của món ăn, người ta cũng với thể bỏ thêm tiêu xanh tạo nên hương vị cay độc đáo. Sinigang là món ăn dễ chế biến và phát triển thành một mắn ăn thuận tiện phổ thông cho các người Philippines sống ở nước ngoài với các vật liệu tươi hoặc súp hổ lốn Sinigang đóng gói với sẵn tại các của hàng tạp hóa đồ Châu Á trên toàn thế giới.

Kare-Kare

Kare-Kare

Kare-Kare là một món hầm đậu phộng với một chiếc giết và rau. các chiếc giết được dùng để chế biến món ăn này thường là đuôi bò, lòng bò và giết đùi lợn cùng với các chiếc rau căn bản như hoa chuối non, cà tím, đậu đũa và bắp cải. bí quyết chế biến món ăn trong khoảng đậu phộng là một nét tác động văn hóa trong khoảng ẩm thực Indonesia và Thái Lan – một điểm mà ẩm thực Philippines tác động trong khoảng nước hàng xóm.

Ẩm thực Philippines chưa bao giờ làm thực khách thất vẳng với các món ăn ngon miệng được chế biến trong khoảng cá, giết, cơm cũng như đồ ngọt và các món tráng miệng. Halo-Halo là nột món tráng miệng nhẹ nhàng và phổ thông, nghĩa đen của nó là “mix-mix” tức thị sự pha trộn. Trên thực tại, nó là một hổ lốn của đậu hạt nấu chín với trục đường và một lớp trái cây, bên trên là một lớp đá bào và sữa đặc, trên cùng là một muỗng kem khoai tím. Đây là món ăn rất phổ thông trong các ngày hè và cố nhiên, nó cũng được rất nhiêu sinh viên quốc tế yêu thích chỉ mất khoảng du học  tiếng anh tại Philippines.

(Theo theculturetrip.com)

Mùa hè này, đến với công ty giải đáp Du học INEC để được giải đáp MIỄN PHÍ, bạn sẽ nhận được các quà tặng là thú bông xinh xẻo, áo mưa đôi sành điệu và đặc thù là các voucher học tiếng Anh miễn phí tại Philippnes.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Post Top Ad

Your Ad Spot

Trang